火腿豬肉罐頭
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怎樣去選購優質牛肉罐頭食品

2021-09-16

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      罐頭是我們生活中經常接觸的食品,有很多人喜歡吃各種肉類的罐頭,但是如何挑選優質牛肉罐頭呢,下面就給大家介紹下。


      一般食物如肉、魚、蔬菜、水果都可以制成罐頭,罐頭食品主要是將食品置入空罐中,經過脫氣、密封后,再進行加熱滅菌已達到儲藏的目的,所以滅菌或者密封過程不嚴謹時,罐頭食品容易敗壞不能食用。在選購罐頭時,應該注意以下方面:


      1.罐型是否正常

      如果在選購罐頭食品時,發現有膨脹、瓶蓋凸起、彈性罐或凹罐情況,就不要購買,因為這類罐頭很有可能已經變質,不能食用了。


      2.是否生銹或者有刮痕

      罐頭生銹很有可能造成罐頭穿孔,使食物變質。有刮痕罐身接縫歪曲,可能是在搬運或者儲存過程中碰撞擦傷,為了保證品質,這類罐頭盡量也不要購買。


      3.罐頭封口是否密封緊密

      拿起罐頭,輕輕搖一搖,若有汁液流出,則表示封口密封不緊密,也不要購買。


      4.關于添加物

      有些罐頭標示上,會注明罐頭中加入了某種添加物,只要是符合規定的,消費者可放心食用。


      5.生產日期和保質期限

      生產日期并不是用來判斷罐頭品質好壞的指針,因為罐頭的品質和貯存期間的各種環境因素也有很大關系。但是如果已經過期或沒有標示清楚日期的罐頭,還是不要購買。


       以上是推薦牛肉罐頭的選購方法,如果你也很喜歡吃它,下次再購買時,不妨先看看這些細節吧。


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